雖說巧婦難為無米之炊但是在現代生活中沒有廚房的電器和器具更是做不出一頓飯來。我們每天的一日三餐都離不開廚房，廚房電器的使用更是和我們的安全掛鉤。所以在認證的測試檢驗中更為嚴格，近IEC證書關于IEC60335廚房器具****更新。
在安全通用標準IEC60335-1中，對電動類器具的輸入功率只有上偏差限制。在舊版標準IEC60335-2-14中，正常溫升對電機的加載測試，只要不出現危險狀況，允許電機繞組溫升超過限值。
但是，發布的新版標準IEC60335-2-14:2016，對于正常溫升時的測試功率要求更為嚴格。
新版要求如下：
more than 80 % of rated power input for a rated power input not exceeding 300 W;
額定功率≤300W，測試功率要超過額定功率的80%；
more than rated power input minus 60 W for a rated power input between 300 W and 400 W;
額定功率300W-400W，測試功率要超過（額定功率-60W）；
more than 85 % of rated power input for a rated power input exceeding 400.
額定功率>400W，測試功率要超過額定功率的85%。
測試結果：電機繞組溫升不能超過標準限值。
例如：攪拌機，額定功率800W，測試要求如下：
此攪拌機的溫升測試必須加載功率直到超過680W。
測試周期可以按說明書規定時間加1分鐘（或按標準時間3分鐘）；中間休息1分鐘，共10個循環。
